Amendoeira: Estado da transformação
A amêndoa é um fruto seco muito versátil, com inúmeras aplicações. É rica em energia essencialmente devido ao seu elevado conteúdo em óleo. A sua composição nutricional pode variar de acordo com a forma como é preparada ou confecionada, como por exemplo, se é consumida de forma natural ou se lhe são adicionados outros ingredientes.
